He oído hablar del De María desde
hace mucho tiempo porque mis padres han ido bastante tanto solos como con
amigos y siempre han hablado muy bien de la carne que ofrece este restaurante.
Sin embargo, por precio, nunca había ido a comer… hasta que una amiga me llevó
a comer de menú, que resulta que es muy económico porque puedes elegir entre
dos distintos y el más caro no se diferencia prácticamente en nada del menú
diario de cualquier otro restaurante: 10 euros el menú básico y 12,50 el menú
más elaborado, aunque realmente la diferencia es que en el primer menú vienen
determinados los platos que se sirven mientras que en el segundo se puede
elegir entre distintas variantes (no muy amplias) tanto para el entrante, el
plato principal y el acompañante del mismo. Además siempre se acompaña de un
cuenco con una generosa ración de salsa chimichurri casera muy buena, excelente
para acompañar los platos del menú y mojar el pan que incluye.
Es decir, el menú es cerrado y,
en el caso del menú abierto, no da ni por asomo la amplitud de platos que
suelen ofrecer otros restaurantes. Sin embargo la calidad del producto ofrecido
hace que merezca la pena.
